Khám phá ẩm thực Cát Bà
1. Bề bề rang muối
Bề bề (tôm tít) tại Cát Bà có khá nhiều. Đặc trưng của những con bề bề ở đây là to, mẩy và bóng, do đó món ăn từ bề bề bao giờ cũng hấp dẫn. Để có được món ăn độc đáo này, người chế biến phải chọn lựa bề bề cẩn thận và đặc biệt phải còn sống, để khi chế biến xong, thịt còn nguyên, không dập, vỡ và tạo nên hương thơm đặc trưng. Quá trình chế biến thật sự công phu và tỉ mỉ để đem đến những trải nghiệm vị giác tuyệt vời nhất cho du khách.

Bề bề rang muối (Ảnh: ST)
Bề bề rang muối (Ảnh: ST)

2. Tu hài
Tu Hài là loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ sống trong môi trường nước mặn. Loài hải sản quý hiếm này có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị đặc biệt. Món ăn này tuy không phổ biến như: ngao, sò, ốc… nhưng nếu ai đã một lần thưởng thức thì khó lòng có thể quên được hương vị đặc sắc của nó và sẽ muốn được thưởng thức thêm những lần khác nữa.

Món tu hài nướng với hương vị khó quên (Ảnh: ST)
Món tu hài nướng với hương vị khó quên (Ảnh: ST)

3. Sam trứng nướng
Sam mang hương vị biển đậm đà có lẽ là món hải sản phổ biến nhất ở Cát Bà. Chúng được chế biến khéo léo theo nhiều cách tạo nên hương vị khá phong phú. Nguyên liệu làm sam trứng nướng chính là tiết canh, gỏi, trứng. Không ai có thể cưỡng lại vị ngon của món ăn này dù nó được chế biến như thế nào: chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt, trứng sam chiên giòn hoặc xào lá lốt, sam hấp, sam bao bột rán, sụn sam nướng, sam xào miến…

Sam trứng nướng lạ miệng và hấp dẫn (Ảnh: ST)
Sam trứng nướng lạ miệng và hấp dẫn (Ảnh: ST)

4. Ghẹ xanh
Ghẹ xanh xuất hiện khá phổ biến ở khắp các vùng biển của Việt Nam và cũng là một món ăn đặc sản ở Cát Bà. Hiện nay, do sự phổ biến và nhu cầu lớn của món ăn này mà ghẹ xanh ở Cát Bà ngoài việc do được đánh bắt thì đã cũng được nuôi nhiều trong các vùng đầm nước lợ cũng như nuôi ghép với các loại hải sản khác trên các lồng bè khu vực Cát Bà hay Hạ Long. Du khách đến với Cát Bà thưởng thức các món hải sản nơi đây không thể bỏ lỡ món ăn này bởi sự bổ dưỡng và vị biển đặc trưng của nó.

Ghẹ xanh, đặc sản vùng biển (Ảnh: ST)
Ghẹ xanh, đặc sản vùng biển (Ảnh: ST)

Khách sạn, Resort ở Cát Bà
1. Cat Ba Sunrise Resort
Địa điểm: Bãi biển Cát Cò 3, Đảo Cát Bà, Huyện Cát Hải, TP. Hải Phòng

Tiêu chuẩn: 4 sao

Từ Cat Ba Sunrise Resort, các du khách tham quan chỉ mất vài bước chân để đến được bờ biển xinh đẹp, tham quan vườn Quốc gia Cát Bà và từ đây, các du khách tham quan còn có thể đến Vinh Hạ Long một trong những di sản Thế Giới của nước ta.



Khung cảnh thơ mộng (Ảnh: ST)

Ngoài được trang bị nội thất tiện nghi, hiện đại thì nơi đây còn có spa để chăm sóc sắc đẹp và thưu giãn cơ thể cùng một quầy bar để bạn tận hưởng thật trọn vẹn kì nghỉ của mình.

2. Cat Ba Sandy Beach Resort
Địa chỉ: Đảo Nam Cát, Cát Bà, huyện Cát Hải, Hải Phòng

Tiêu chuẩn: 3 sao

Cát Bà Sand Beach Resort thu hút du khách bởi không gian lãng mạng , tĩnh lặng và rất riêng tư. Với tầm nhìn hướng ra vịnh Lan Hạ, từ ban công khách sạn phóng tầm mắt ra xa là đại dương xanh mát với những dãy núi đá vôi hùng vĩ.



Khách sạn ngay gần bờ biển xinh đẹp (Ảnh: ST)

Tới đây du khách sẽ được hòa mình vào làn nước xanh mát của biển , thả tâm hồn theo những bước dạo bộ vô ưu trên bờ cát trắng mịn trải dài bất tận. Đây đích thực là thiên đường để bạn tận hưởng trọn vẹn nhất cuộc sống và vẻ đẹp của tạo hóa.

3. Sea Pearl Cat Ba Hotel
Địa chỉ: 219 đường ¼, Cát Bà, huyện Cát Hải, Hải Phòng

Tiêu chuẩn: 3 sao

Khách sạn Sea Pearl nằm giữa tuyến đường chính của khu du lịch Cát Bà, bên cạnh bờ vịnh Cát Bà thơ mộng. Khách sạn cao 14 tầng gồm nhà hàng, spa và music bar, pool bar.



View nhìn ra biển yên bình và thơ mộng (Ảnh: ST)

Tổng số 85 phòng nghỉ cao cấp được thiết kế trau chuốt nhằm mang lại cảm giác thư thái thoải mái như ngôi nhà thứ hai dành cho du khách. Toàn bộ mặt trước của khách sạn hướng ra vịnh Cát Bà, phía sau khách sạn là hệ thống phòng với tầm nhìn xa bao quát toàn bộ khu du lịch. Đây cũng là một nơi phù hợp cho du khách bởi giá cả vừa phải, dịch vụ hàng đầu và view nhìn ra biển lãng mạn, bình yên.

Một lưu ý nhỏ đó chính là vào dịp cuối tuần các hộ gia đình, các cơ quan, các trường học đến đây rất đông nên để đảm bảo có một kì nghỉ trọn vẹn không gặp sự cố nào thì tốt hơn hết bạn nên đặt trước phòng thật sớm để tránh tình trạng cháy phòng.

Trên đây là “tất-tần-tật” cẩm nang du lịch Cát Bà đầy đủ nhất mà halo Hải Phòng muốn chia sẻ cho bạn. Hi vọng bạn sẽ có một kì nghỉ thật vui vẻ tại đảo ngọc Cát Bà với những kinh nghiệm này.