tiết trời đang bước vô mùa oi nóng, vì thế các món giải nhiệt, tráng miệng mát lạnh được nhiều tín đồ yêu thích. nếu như khách hàng là fan của bánh flan thì bền bỉ bạn không còn bỏ dở món bánh flan chanh dây giúp giải nhiệt rất tốt mà cửa hàng bánh bao Cần Gia đưa ra sau đây.

Xem thêm : Banh bao nhan thit 2 trung cut Cần Gia
Nguyên vật liệu quan trọng để thực hiện bánh flan chanh dây bao gồm:

500 ml sữa tươi

6 quả trứng gà

4 trái chanh dây

60 gam đường kính trắng

một nửa muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối

1 muỗng canh nước chanh cốt

100 ml nước lọc

Rây lọc

Ly hay chén nhỏ dại để làm khuôn bánh

sau khoản thời gian chuẩn bị dứt thì cùng làm nào:

Bước 1: Chanh dây khi đã mua về bạn cắt làm đôi, lấy phần ruột and rây chỉ lấy phần nước cốt, sau khoản thời gian rây du khách trộn nước cốt ra một cái bát nhỏ. bạn cũng nên chừa ít hột chanh dây để trang trí trong đường kính trắng ở đáy khuôn.

Bước 2: cho nước and đường kính trắng theo tỷ lệ 2 muỗng đường, 3 muỗng nước vô chung 1 nồi & đun với lửa liu diu. Đun cho đường tan rồi đổ hết nước chanh cốt dây vô chung, quấy đều và tắt lửa.

Bước 3: Đổ phần đường kính trắng vừa đun vô đáy ly làm bánh flan tới khi phần đường kính trắng dày chừng 1 cm là đc.

Bước 4: Bắt nồi lên trên bếp lửa, sau đó cho kem tươi and sữa tươi đã chuẩn bị vào trong nồi, khuấy đều tay cho hỗn hợp được hòa đều vào nhau cho đến lúc hỗn hợp sôi thì có thể tắt lửa. các thành phần hỗn hợp vừa đun sôi ra thau để nguội.

Bước 5: bóc lấy 6 lòng đỏ trứng cho vào bát hoặc thau nhỏ dại, dùng máy đánh trứng đánh đều khoảng 10 phút, tiếp theo là cho hết vào thau đựng các thành phần hỗn hợp kem and sữa. Dùng máy đánh trứng liên tục đánh trộn hỗn hợp này đều lên khoảng 2 phút. cảnh báo, nếu ngôi nhà của bạn không hề có máy đánh trứng thì hoàn toàn có thể dùng tay và cây đánh trứng để đánh hỗn hợp lên.

Bước 6: Đổ cả cả hỗn hợp vừa mới đánh vào trong khuôn chứa nước đường đã có được chuẩn bị trước. Chỉ nên cho vô khoảng 2 phần 3 của khuôn để chừa chỗ cho bánh nở sau khoản thời gian chín. Việc chừa khoảng chống còn khiến cho tạo nên bánh có dáng vẻ đều và đẹp, không xẩy ra tràn ra khuôn gây bị méo.

Bước 7: bạn sẽ có 2 cách để làm chín bánh, tùy vào nhà của bạn có lò vi sóng bật chế độ nướng hay không.

Cách 1: dùng lò vi sóng bật chế độ nướng thì đầu tiên du khách cho nước vào khay nướng, tiếp nối du khách cho các khuôn vào khay. Trước trong lúc nướng thì khách tham quan nên đun nóng lên lò trước & cứ thế hấp tại độ nóng 150 độ C trong 30 phút là bánh chín.

Cách 2: du khách còn hoàn toàn có thể hấp cách thủy để gia công chín bánh flan. bạn bắt 1 nồi nước, chờ khi nước đã đun sôi bạn xếp những khuôn bánh vô nồi. một số bí quyết nhỏ khách du lịch là nên dùng một chiếc khăn hay vải dày phủ lên trên mặt khuôn bánh để giúp đỡ bánh flan không rỗ khi nước ở nắp rơi xuống. Dùng cách hấp thì khoảng từ 30 đến 40 phút, để lửa vừa.

Bước 8: Khi bánh flan chín du khách lấy ra & khiến cho nguội hẳn mới bỏ vô tủ lạnh. Lúc dùng khách tham quan cho thêm đá bào vào sẽ ngon hơn đấy.

thủ thuật cho bạn:

Để bánh flan ngon thì bạn cần phải bóc and loại bỏ đi lòng trắng trứng.

Bánh flan chanh dây tự làm thì hay dùng chất bảo vệ bởi vậy bạn nên bảo vệ phía trong gầm tủ lạnh từ 2 – 3 ngày thôi để hạn chế bánh flan bị biến chất, không được ngon nữa.

nếu như bạn làm bánh flan chanh dây cho các bé nhỏ thì chớ nên cho lớp caramen mặt dưới ly.

cua hang banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site ban banh bao ngot : https://banhbaocangia.vn